跟著美食去旅行 / 日本.大阪
大阪城是第二次拜訪了，金光閃閃的建築依舊，燦爛的陽光也依舊，
連廣場邊吹著蘇格蘭風笛的表演藝人也沒換…
但今天雲可不是要帶大家去看風景的，今天我們去吃好吃的…
哈、哈…之前雲都不知道，原來「章魚燒」達人就在大阪城旁邊的小賣店呀！
誰是「章魚燒」達人呢？是你？是他？還是我呢？
哈、哈…原來人人都是「章魚燒」達人
今天就讓快樂雲我來扮演一下「章魚燒」達人吧！！
原來作「章魚燒」這麼簡單，現學現賣，包準你等會就能在店門口擺攤嚕
首先看到一桌的器具，燒烤的爐子、刷子、還有配料…等
第一步是將爐火給點起，在容器上抹上油；然後將調配好的麵糊給倒入加熱中的容器中，就大方得到，不用擔心倒得美不美，全部都給倒進去就對嚕！！
第二步驟是將切好的章魚角、配料一個蘿蔔一個坑，通通給放進去後，
就等待著讓它慢慢加熱嚕…
第三步驟，在加熱到表皮呈現薄薄一層皮時候，就開始將板子上的麵糊給撥到圓孔動中，然後開始慢慢的翻轉，慢慢就成了圓滾滾的丸子。
當丸子成型後，用竹籤來插插看看裡頭熟了沒，反覆幾次確認已經熟了後，那DIY的章魚燒也就大功告成嚕！！
用小夾子夾放到準備好的空盤子中，先塗抹上醬汁後，
將「跳舞的柴魚酥」輕輕灑在章魚丸子上，再加上海苔粉
哈、哈…好吃的章魚燒熱騰騰上桌，準備迎接它們進入我的五臟廟嚕！
DIY章魚燒，就是這麼簡單啦！！
當大家一邊享用今日午餐和，吃著剛剛DIY做的章魚燒的時候
老闆拿出了小證書，哈、哈…好好玩哦！！
我看不懂日文；但很好奇的想知道這張小卡上究竟寫些什麼？…
請同行的朋友們幫忙解釋，才知道大意是
「在學習製作章魚燒的過程中，恭喜你以優異的成績畢業…」
哇！！！原來快樂雲是「章魚燒」達人，哈、哈…真開心呀！！
原來DIY章魚燒這麼容易，有機會的話各位朋友可以去試試看哦！！
哈、哈…還有可愛的小紀念品，讓我再次回味DIY章魚燒的初體驗
這的小東東真的粉可愛，在章魚的頭上還插著一根「牙籤」
哈、哈…好痛哦！！不過還真是可愛呀！
…………………………………好吃、好喝永遠沒有終點
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