我的故鄉我的家,台灣 /宜蘭縣,冬山鄉,大進村 / 大進有機農場
在一佳村青草園樂活養生餐(中山休閒農業區田媽媽田園料理) 吃飽喝足之後
我們又開始準備上工嚕,要去體驗農家生活
是甚麼樣的農家生活呢??
現在的季節是"竹筍"與"南瓜"的季節,所以我們要隨著農家一起去摘採竹筍跟南瓜嚕
抵達農場前的入口可以看到大大的竹筍
讓人可以很輕易的知道這個區塊是竹筍的生長地
附近不遠處還有一個冷泉跟生態地
感覺這裡的的水,空氣,土壤都是很適合作物生長的
附近河流的橋梁裝飾上也有竹筍簍空的鐵鑄
沿途還有許多正在成長的柚子
中秋節前應該就能收成了吧!!!
沿路電線桿上還停留了不少鳥
還有油桐樹上的油桐子.......
這一帶整個環境看起來就好自然,好美麗
好山,好水下孕育了我們平常吃的食物
一整個讓人期待,特別是雲超愛吃"竹筍"ccc想到都快流口水嚕
沿途還有一些石造老房子的遺跡
穿過農家的庭院,我們抵達了池邊樹下
農場準備了好甜的上將梨,蜂蜜水
還有好....大一鍋的筍湯歡迎我們到來
哇~~~~~打開鍋蓋後,筍湯味道撲鼻
好香哦!!!雖然材剛吃飽,但還是讓雲吃了滿滿好大的一碗
哇~~~在竹筍園的附近喝筍湯,超級新鮮
真是太...棒嚕
旁邊還有一些小開的野薑花
這一帶也真是個適合來溜小孩的地方
(只是小黑蚊有點多,要記得做好防蚊哦!!!)
旁邊農場主人養的小黑似乎已經迫不及待要我們上工嚕
拿著籃子與剪刀還有工具,大夥準備下田去
哇~~好久不見的雞冠花,還有前陣子有點小紅的"紅心芭樂"
不一會的時間大夥到了南瓜園
挑好南瓜之後,拿起剪刀用力一剪
就能把戰利品帶回家嚕ccc
我們真是太...幸福了啦
只要這麼一剪,就把成果給帶回家
不必像農夫們一樣,需日日悉心呵護它們
差點忘了跟大家說,要如何判斷南瓜成熟否呢??
可以看南瓜表面上是否出現一層"粉狀"的東西
如果有就是成熟了,據說看顏色也是不準ㄋcccc
採完南瓜之後,我們到對面的竹林去採竹筍
今天要採的是"綠竹筍".....
蝦米???這....麼大一個竹筍是"綠竹筍",跟雲印象中的不同ㄋ
雲幾年前也曾到新北市去採過綠竹筍
ㄚ嬤說竹筍要在天亮之前就得採
不然被陽光曬到之後就變苦了ㄋ....
雲問了農場老闆
老闆說這裡的筍的品種不同,所以沒有這個問題哦!!!
哈哈哈...找好目標後,老闆先示範如何採筍之後
就換我們嚕,同行的JOE一馬當先,看來平時有練過哦!!!
不算費太多力把竹筍輕輕鬆鬆給剷起來嚕
剷完之後,筍的根部要記得用旁邊遮蔽物給繼續蓋住
這可是會繼續長出竹筍來哦
且會長出六個哦!!!
哇~~~真厲害丫,原來筍的成長力這....麼強
體驗農家生活後,大夥慢慢往車上前進
繼續我們下一個目的地,也是今天有機樂活形成的最後一站
途中看到的雞也超級有精神
原來好山,好水可是會讓生物們都超有精神耶
偶爾來體驗個農家生活也是挺不錯的休閒
流流汗,勞動一下,呼吸大自然的空氣
從雪隧開通之後,宜蘭就像是台北的後花園一樣
又方便又快速,也許下回朋友們也能來到宜蘭親自體驗一下有機樂活1日遊哦!!!
..........................未完,待續
資料如下,有需要的朋友們請自取
大進有機農場
網站 : http://www.big99.org.tw/p2-1.htm
聯絡人：黃慶賢
地址：宜蘭縣冬山鄉大進村進興路58號
衛星導航定位：E 121。42'23" ／ Ｎ24。38'10"
手機：0937-069350、0937-910280
電話：03-9589120 ／ 傳真：03-9583071
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