用部落格環遊世界 / 馬來西亞.吉隆坡
快樂雲的旅行中是絕對少不了美食的
這回的大馬趴趴走原本是沒有安排肉骨茶的行程的
經過與可愛的”醬油”先生溝通之後，
他幫大家安排了個吉隆坡有名的「新峰肉骨茶」
哇！還當選了”肉骨茶王”，看起來很厲害的樣子
雲很開心的有機會吃到傳說中的特色風味餐
我們到了一個吉隆坡的老市區，
這裡明顯看得出是一個華人區
街到上滿是”中文”的招牌
我們穿越過公園，公園明顯處有一個樹還有”土地公公”
頓時間多了一份的親切感， 公園邊的水果攤與糖炒栗子的攤販，
這些熟悉的原素感覺與台灣差異並不大，瞬間的以為自己回到了台灣，
繼續往前走去，目的地的招牌與濃郁的香味同時出現
讓雲的口水都快流下來嚕…
期待好吃、好喝登場
在香噴噴的肉骨茶上桌前，
大夥先將切碎的青辣椒與蒜頭放在小碟子中，
加上”醬油糕”後，沾醬就完成了。
不過，加上”醬油糕”對雲來說是覺得有些怪？
好像吃粽子、甜不辣時才會用得到...
滾趟的肉骨茶上桌前，我們先進廚房去
看看肉骨茶是從哪兒生產出來的呢？
老闆被大小桶的湯頭與鍋爐給包圍住
雲看著看著覺得挺危險的，一個不小心打翻了，
該如何是好呢?....果真，要賺”吃”的錢並不難；但挺辛苦的呀！
老闆專業的接受大家的採訪與詢問
也擺了專業的工作Pose與微笑讓大家拍拍照
期待已久的「肉骨茶」終於上桌嚕
我們點了一鍋「葷」的，一鍋「素」的
但雲一直訥悶著，不是「肉」骨茶嗎？怎會有素的呢？
湯頭不是由「肉骨」所熬煮出來的？這不就都是葷的嗎？
當兩鍋滾燙的湯頭上桌後，發現兩鍋的內容物不同；但湯頭的差異並不到
原來，肉骨茶指得是這些用香料、胡椒鹽、中藥材所煮出來的”湯頭”
當裡頭的料不同則形成不同的肉骨茶，跟我們吃的”火鍋”相同
隨著時代的演變，最近還開發出「海鮮」的肉骨茶海鮮褒
如果不想吃整鍋的，還以”碗”的方式來販售
這似乎挺符合喜歡嚐試多樣口味的人
也不會吃太多，這種想法對旅人是非常貼心的
肉骨茶，聽說要先喝湯再吃料
跟雲喜歡吃料的方式並不同
喝了葷、素湯頭之後覺得素的帶甜，葷的帶鹹
開始吃料之後，雲倒覺得素的料較多樣化不像葷的除了肉骨還是肉骨
哈、哈…大夥吃喝一陣子之後
開始覺得有些口乾舌燥的想喝解渴的飲料
頓時間可口可樂成了最棒的選擇(好像在作廣告一樣)
吃飽喝足了，留下我們的回憶與牆上明星的照片與簽名
小天王周董也曾在此一遊，留下倩影與簽名
快樂雲的美食雜想
旅行中尋找當地的食物是一定要的，試試當地的料理是件有趣的事
就跟開禮物一樣，不打開你怎知道裡頭究竟是什麼呢？
而打開之後自己喜不喜歡就…
雲喜歡享受新奇食物的冒險；但如果要照三餐吃肉骨茶
雲可能會被鹹死或胖死(喝飲料解渴所造成的)
不過，偶爾吃吃的，倒覺得挺不錯的
湯頭挺棒的，只是裡頭的料不夠多樣，回台灣前來去買幾包湯頭
帶回家以火鍋的方式多加些火鍋料來試試，我想應該會很好吃
突然想起台北東區巷內有一家開業已久的肉骨茶店；
但不知怎麼的總沒機會出現在雲的美食清單，
下回雲要去試試，台北的老店
比較一下，究竟來自產地的好吃呢？還是我們台北肉骨茶美味呢？
................................................................................待續
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