跟著美食趣旅行 / 台灣,台北 /喆園餐廳(中式奧菜,港式點心)
昨日真是有口福的一日
中午在亞都麗緻天香樓參加了ITF2011年台北國際旅展的媒體餐會
晚上跟朋友相約去一家新開的喆園餐廳(J-GARDEN) 吃晚餐
在google上查詢地圖時,發現在新都里的旁邊
雲猜想,該不會是要去吃啥高級餐廳吧?...
印象中朋友說晚上是去吃"點心",哈哈哈....應該不會吧!!!!
還真是一家高級餐廳,還好雲上周上了節目領的錢還原封不動的在包包裡頭
不然等會吃飯沒摳摳付錢可就糗大嚕!!!
隨著服務生的帶領雲來到了預定的包廂
雲才驚覺原來今天是米兒美食團的朋友
哈哈哈.....遇見了只見過一次的朋友,還新認識了一些朋友
美食,果真是最棒的交友工具;看大夥在參加多次美食團後,都相當熟識了ㄋ
在等待的同時,桌上已先放了四道小菜,樣樣都看起來好誘人哦!!!
黑木耳,豬耳多,蜜番茄,雞胗光從顏色與外觀上看起來就好讚了
因雲不敢吃內臟,所以其中一道就無福消受,其他三道吃起來都很爽口開胃
在總經理的推薦之下我們先點了港式點心
蝦皮高麗菜餃,瑤柱韭菜腳,鮑魚粒燒賣,辣味蘿蔔糕
這些熟悉的港點加上巧思與精緻食材
吃起來都很讓人回味
特別是那一個個裹上白芝麻的火腿蔥燒餅還真是好吃
端上桌時就聞到香噴噴味道
咬了一口那青蔥與火腿比例調配適中與餅皮搭配得恰到好處
真好吃,讓人咬了一口後捨不得吃太大口,想小口小口細細品味箇中滋味
還有相當港式的脆皮雞
這可是老闆幫忙預留的半隻雞耶
米兒說:這可是好吃的讓人秒殺的
印象中還真轉了一圈回來之後就幾乎清盤囉
哈哈哈....這應該不用說有多好吃了吧!!!
接著上桌的是黑木耳炒絲瓜
似乎跟印象中的"絲瓜"很不同ㄋ
似乎是用絲瓜靠近皮的地方切成細條去炒的
吃起來讓人打破對絲瓜的刻板印象ㄋ
清脆爽口加上養生的黑木耳,感覺是道"養生"的菜餚
接著上裝在木盒內的鍋子上桌
鍋內黃澄澄的顏色與香氣早已瀰漫了整個空間
這好香哦!!!看起來似乎沒有很特別的金海黃豆腐煲
裡頭有南瓜,蝦仁,馬鈴薯,干貝..大夥融合在一起真的很香,很好吃
這道蔥蒸松板豆腐也很讓雲驚喜
好吃,松阪豬肉與青蔥,醬汁結合的真棒
真的很下飯哦!!
來鍋港式味道十足的辣味煲仔飯
香腸,臘腸,花椰菜與簡單的醬汁,讓人很容易就不小心嗑完一大碗
哈哈哈...要留肚子ㄋ,後頭還有不少好菜耶
香茅辣椒蝦
酥脆的鮮蝦感覺挺下酒的
酥鹽排骨
這排骨也很嫩好好吃哦!!
XO海鮮年糕
雙蔥牛肋條煲
口味也都挺不錯的
現在秋天是吃螃蟹的好季節
大夥接受推薦點了香港著名的避風塘炒蟹
當門打開端上桌時,蝦米?...這.....會不會太大一盤呢?...
仔細一看,這......還真有這麼大一隻的沙公藏在裡頭
哇~~~~瞧那蟹腳就知道有多....大一隻
哈哈放滿了一個大餐盤,比臉還大ㄋccc
避風塘炒蟹上的蒜頭,油蔥,香茅,辣椒....等配料是稀飯的好朋友
配上那用砂鍋熬煮的白粥後
真是太....好吃了
將配料與稀飯和在一起後
那資料真棒
讓人明明很飽,飽到都已經快到喉嚨了
還是忍不住又拿起湯勺裝了第二碗
這鍋白粥本身就熬得好好吃
據說是裡頭有加腐竹,所以才會這麼黏稠綿密好吃ㄋ
這....可不是檸檬紅茶哦!!!
這是吃完螃蟹後,用來洗手的茶水
去掉手上的螃蟹味(真是貼心,人人一碗)
瞧大夥吃的差不多時,服務人員為我們整理桌面
倒上新泡的普洱茶,幫大家去油解膩
端上水果
這哈密瓜跟木瓜也都很甜
飯後水果一人一片,像是為今晚的大餐做下完美的註解
正當雲以為今晚美食聚即將結束時
服務人員上端上一個熱呼呼的蒸籠
對哦!!還有傳說中的"黃金流沙包"
服務人員幫大家一人一個分好端到面前
還貼心的提醒我們吃的時候小心燙哦
哇~~~沒錯,剝開時,裡頭如暴漿般的噴了出來
讓雲忍不住想用口去吸允接著,但...還真是燙燙燙
小心的將包子剝開後
裡頭的調配好的豆沙與蛋黃如金黃色的江水在包子皮內流竄
香氣撲鼻且讓人看了口水直流
這好吃,不會過甜,也不會油膩嘔心
真好吃丫,也為今晚的美食餐會畫下完美的句點
今晚很開心跟老朋友新朋友一起度過這個美好的晚上
美食為伴,談天嬉鬧
真是一個開心的夜晚
期待下次的美食約會嚕
.................................吃喝玩樂沒有終點
關於喆園餐廳(J-GARDEN)資料,有需要的朋友們請自取
地址 : 台北市建國北路一段80號1樓
電話 : 02-2506-6118
P.S 好好吃一頓飯下來所費不貲
要請準備好摳摳哦!!!
很適合一大群朋友來聚餐,雲剛看了一下帳單
發現他們可以根據人數來調整分量(上頭有1份,1.5份,2份,3份)
讓大夥吃得盡興哦!!
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