跟著美食去旅行 / 台灣,高雄
昨天看到旅遊生活頻道的「瘋台灣」主持人janet介紹高雄
再加上前幾天跟朋友們到迪化街商圈那兒看到了「薑汁番茄」
不禁讓我想起之前在旗津吃過的好吃番茄
「薑汁番茄」可是「旗津」的名產呀!
當雲還在南部唸書時候就吃過了,數數時間已經過了快20年了
這樣特殊的吃法卻並未因為時代進步而被淘汰
沒想到還北上來到了台北城呀!
那天因為時間的關係,所以我們只用眼睛來吃番茄了
剛好年初雲回家的時候有到高雄去玩耍
所以想起了當時有拍下好吃番茄的照片
那今天大家就跟著快樂雲一起到旗津去吃「薑汁番茄」了
蝦米!南、北部的物價差….這麼多哦!
在高雄這樣一大旁的番茄加上薑汁配料只要25元
好….便宜哦!那…我來多吃幾盤好了,
吃得越多賺得越多拉…cc開玩笑拉!
因為還不小盤,所以雲跟皮皮就合點一盤了
剛好旁邊有人點了三份,所以雲就順手拍了下來
那一小盤的沾醬正是讓「薑汁番茄」出名的主角
每家的調配比例不同,材料不同,所以口感也不太相同
磨碎的薑可是一大重點,要磨得細細的吃起來才不會覺得噁心ㄋ
雖然加上的好像是醬油糕;但雲總覺得是經過特殊處理的,
並沒有像一般我們所買到的那樣「鹹」
不吝嗇的大匙白糖粉與「甘草粉」更是好吃的秘訣
雖然顏色看起來不怎麼樣;但經過攪拌均勻之後可真是美味呀!
除了獨特的醬汁外
新鮮的番茄也是不能少的另一主角
用大顆鮮嫩多汁,且帶有一點點微酸的大番茄
隨意切片後,就成了一盤盤等待被吃進肚的美食
新鮮、健康、美味、好吃…怎麼可以錯過呢?
有機會一定要去試試看哦!
關於醬汁,雲的印象還是旗津這裡做的好呀!
真想知道是怎麼調配出來的ㄋ?不知道有沒有朋友知道呢?
旗津的夕陽也是相當有名的
吃過番茄後我們往海岸的方向前進,來等待夕陽的到來
已經很多年沒來這裡的,跟以前差別很大
多了一些裝置藝術與水舞,感覺挺不錯的
生活在小島上的我們最幸福了
跟「海」的距離很近,不需要千里迢迢的就可以到海邊看夕陽
離高山也不算遠,開個車就可以走近大自然
提到「吃」的那就更不用說了,處處都有許多便宜又好吃的小吃….
突然覺得生活在台灣真是太幸福了,
不知各位朋友們你們覺得呢?
今天ETtoday旅遊村快樂雲的作品哦!!
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