跟著美食趣旅行/歐洲,法國,聖米歇爾山(le mont saint-michel)/布拉媽媽(La Mère Poulard)
沒吃過這裡的蛋包料理(omelette)，就不算來過聖米歇爾山(le mont saint-michel) 吧!!!
不知是在哪裡看到這樣的說法???
恰巧這回巴黎行新認識的朋友們去聖米歇爾山(le mont saint-michel) 恰巧把這間店排了進去
真是太.....開心了
據說蛋包料理(omelette)就是源自於布拉媽媽(La Mère Poulard)
哇~~~~蛋包料理(omelette)的始祖店耶
其實這裡也是聖米歇爾山(le mont saint-michel) 的二,三星級旅館
若是想住在聖米歇爾山上的朋友們,可別忘記一定要提早預定哦!!!
且要有一個心裡準備,住宿費用貴且小
(雲因為沒有定到島上的住宿,意外發現了一個超棒的住宿,之後再來介紹給朋友哦!!!)
布拉媽媽(La Mère Poulard)這家餐廳就在聖米歇爾山的城門~王之門 Porte du Roi旁
我們在逛完聖米歇爾山候才來這裡吃晚餐
也許是來的時間比預期的早(五點多),因此店裡頭似乎沒啥人
(一般在巴黎,晚餐時間約是八點)
店裡頭似乎只有吃過桌上已經空空的幾桌客人
也或許是如此,我們的菜單可能是"下午茶"嚕
(回來在網路上看其他朋友們分享的經驗,發現原來我們的費用便(宜很多ㄋ)
說真的看到菜單時小小嚇了一大跳
怎一個烘蛋(omelette)至少都是25歐元起跳(台幣1,000元)
哇~~~~真是好....奢華的omelette耶
那...我們看看套餐ㄌ,套餐是omelette加甜點,沒有咖啡哦!!!!
這.....是多少摳摳呢???30歐元(1,200台幣)
真的有點小貴哦!!!!!
與同行的三個朋友一起分別點了三份套餐跟一份鮭魚的烘蛋
服務生問說要不要喝點甚麼呢???
看到菜單上的瓶裝水也要至少7,8歐元起
我們就跟服務生點了Tap Water(自來水),這不用多加錢啦
感覺服務生似乎不怎麼想理我們的表情,就離開了.....
ㄚ~~~沒辦法呀!!!你們家的東東都這麼貴,我們只好喝自來水ㄌ
在巴黎餐廳如果不想花幾百元喝白開水的話,記得可是要學會"Tap Water"哦!!!
等待烘蛋上桌時,剛入門的餐廳傳來了節奏快速的打蛋聲
哇~~~原來真是在我們剛才經過的地方,看到的那些銅鍋跟雞蛋作的耶
雲本想吃完之後再去拍廚師們的打蛋
但...後來就收工ㄌ,因為沒有客人點,就沒做了啦......(真昏倒)
烘蛋上場嚕,鮭魚烘蛋原來式把燻鮭魚放在烘蛋旁邊
就像是我們套餐中傳統烘蛋中的青菜角色
並沒有包裹進去哦!!!(是新朋友的食物,所以雲不好意思借拍ㄌcccc)
另外的三份傳統烘蛋上桌嚕
哇~~~~好大 一個烘蛋,旁邊放著一些青菜
烘蛋的皮酥酥的,裡頭的蛋汁綿密細膩,從上桌時就聞到了濃濃的蛋香
切開之後裡頭除了蛋外沒有任何的東東
只有離這不遠處"諾曼地"的當地的特產"雞蛋"和"奶油"
諾曼地的奶油真的很好吃哦!!!
雲在奧賽美術館吃到的甜點就是用當地奶油做的
恰巧遇到來自當地的老夫妻在旁邊做解釋(下回再分享給大家嚕)
說真的,雲不管從哪個面向看跟拍都無法真正欣賞眼前的omeletteㄋ
特別是響起如此高貴的價格,ㄚ~~~~就算是用了5~8蛋好了,也不該這麼貴吧!!!
繼續狐疑,繼續吃的今日的烘蛋
雖然很香,但一口氣要吃掉比臉大的烘蛋似乎不是件容易的事
隨著溫度降低之後,吃起來也會有點膩ㄋ
不過,想起它這.....麼貴,不管如何,一定要吃光光,絕對不能浪費食物哦!!!!!
吃完omelette休息一下,先去上個洗手間吧
原來洗手間在二樓,沿著樓梯往上,牆壁掛滿了來自世界各地名人的簽名與照片
這家從1888年開始的老店,看來有著不少來自世界各地的名人,相信也會有著不少精彩的故事
但很可惜的,我們無從得知
上到二樓之後
發現樓上空間跟一樓不太一樣,且窗外的風光寬廣了許多
也許以後要指定在2樓的窗邊,會更能感受到自己的錢花到哪裡哦!!!!
二樓隔間的牆壁上也是有擺掛著名人的簽名
有中國人,日本人....等,好多好多雲都不認識的人ㄋ
也許這些不同世代的名人到此一遊,正是這家店歷久不衰的支持吧!!
回到座位上後,甜點上嚕
剛才服務生也問了我們是否要喝咖啡呢????
哈哈哈....我們想說還是算嚕8~10歐元的咖啡,喝起來還是挺心痛的ㄋ
吃甜點,配自來水ㄌ
今日甜點是蘋果派,很傳統的法國媽媽甜點
當然不能不甜哦!!!ccc還挺甜的ㄋ
不過搭配上極酸的莓果,甜酸的滋味挺搭,挺好吃的耶
切開之後,再釀蘋果的下方還藏有派皮哦
雲覺得甜點似乎比烘蛋更得雲心ㄋ
哈哈哈...也許來這吃的是歷史,而不是食物本身ㄌ
傳說中omelette的發源店耶!!!
這樣的食物實在有些尷尬ㄋ,是下午茶還是晚餐呢???
不知怎麼的,服務生也沒有給我們麵包........
今日的用餐體驗式新鮮的,但也許不是挺好的
在巴黎許多的服務人員其實挺現實的
看你點的餐飲來決定他對人的態度
經驗中只要是點Tap Water,服務生的態度似乎都有點.........
買單準備離開,來去今晚準備下榻的好地方
店裡頭還有販售許多廚房的用品
訝異的發現除了法文外還有日文ㄋ
ㄚ~~~日本人真是太....厲害嚕
難怪後來布拉媽媽(La Mère Poulard)唯一一家海外分店就是開在日本,在東京耶
不過,價格卻是只有法國本店的1/2左右
ㄚ~~~~~原來不用大老遠來吃啦
不過,畢竟這是創始店啦ccc
至於價格與價值,朋友們就請自行斟酌嚕
當然也不用去相信沒吃過這裡的蛋包料理(omelette)
就不算來過聖米歇爾山(le mont saint-michel) 的鬼話ㄌcccc
.................................吃喝玩樂沒有終點
餐廳資訊,如有需要請自取
La Mère Poulard (法國,聖米歇爾山)
網站 : http://www.merepoulard.com/
地址address : Grande Rue, 50170 Mont-Saint-Michel
電話Tel: +33 (0)2.33.89.68.68 - Fax: +33 (0)2.33.89.68.69
布拉媽媽(La Mère Poulard)，日本,東京
網站 : http://www.la-mere-poulard.jp/
地址 : 〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラム内
電話 : 03-5252-7171
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