我的故鄉,我的家~台灣 / 屏東縣,恆春鎮
離開大可茶樓後我們騎著我們租的小ㄅㄨㄅㄨ去尋找加油站,
途中看到一家店門外怎這…麼多呢?
不免吸引了雲的目光,抬頭看了招牌
哇〜這裡是恆春最出名的「小杜包子」
上回記得雲搭車前往墾丁時司機先生還有特別介紹,
原來這…就是傳說中恆春鎮上最好吃的「小杜包子」呀!
加完油後雲吵著皮皮一定要帶雲來吃包子啦,
好想知道這家店的包子為何會這…麼出名呢?
停好機車後,看著店前人們,大家臉上都寫著「觀光客」的模樣,
似乎沒有看到本地人;再仔細看了一下這裡究竟賣些什麼包呢?
才發現這裡的包子種類還真不少,糟糕了,雲沒有做功課ㄋ,
不知道該吃些什麼好,等會大家買什麼雲就跟著買什麼好了。
走進店內前的玻璃上貼著「小杜包子出爐歌」
雲笑了出來,天呀!包子出爐還有一首歌哦,
真是太…可愛了ㄋ,
仔細一看原來把店內主要賣的包子口味全都給放在歌詞中,
哈、哈、哈,好妙哦!剛才在網路上還有人錄製了影片放上來,真是好玩呀!
雲繼續往店裡頭走去,看到了抽號碼的機器,
原來在這裡買包子就跟去銀行辦事一樣,可要記得先抽號碼牌哦!
抽號碼牌時,雲看了旁邊的電子號碼上顯示268(等待人數),
天呀!有沒有搞錯呀,
吃個包子前頭還有兩百多個人等待,會不會太….驚人了呢?
正當雲在猶豫到底要不要買包的同時,
雲傻傻的跟著前面排隊的隊伍往櫃檯前去,
心想等會有啥口味的包子就買啥了,有吃過就好了;
看著前面的兩組客人一次都買了十多個,
很快的後頭架上的包子就都賣光光了。
等輪到雲時小姐跟雲說:「若不要等的話,現在只剩下四個辣獅子頭包與兩個蛋黃香菇包,那你要什麼?」雲想了一下買了一個辣獅子頭包(40元)跟一個蛋黃香菇包(30元)合計共70元。
雲記得小姐臉上還先愣了一下,哪有人買這麼少吧….哈哈哈,
雲只是想吃吃看這傳說中的「小杜包子」有多麼好吃,
並沒有想要打包一堆回家啦。
買完包子後,雲看著店內等待的人們依舊不知道大家再等些什麼,
旁邊開放式的廚房可以看到小杜包子是如何誕生出來的,
雖然大夥手不停的努力包著包子,
但似乎賣包的速度還比包包子的速度快,
而雲只能默默的在旁看著大家低頭努力的包著包子,
看來每種包子似乎餡料都相當飽滿與實在,除了標榜的新鮮外,
雲想實在餡料與一些創新的口味也許就是它出名的原因吧!
趕緊拿著包子到外頭跟皮皮一起吃包子囉。
雖然,到現在雲還是有點搞不清楚為何自己可以如此順利與快速買到包子,但還是很開心的提著兩個包子出來跟皮皮會合,兩人迫不及待的趕緊拿出來大快朵頤一番;不過,在吃之前當然得先要餵飽相機嚕ccc拍拍拍,來看看小杜包子有啥不同呢?
雪白肉包皮感覺有點像是牛奶饅頭,還挺細膩的,
先來扳開一半看看裡頭的餡料如何
哇那結實的肉團與肉汁看起來就很誘人ㄋ,這就是包子該有的模樣,
哇~~香氣逼人耶,不過還是得先拍照啦cccc
這應該是蛋黃香菇包吧,不過怎沒有看到蛋黃呢?
我們邊吃邊拍,終於再另一頭發現了蛋黃的蹤影,真的有一個蛋黃耶!
口味真的很獨特,這是種雲沒有吃過的味道,哈、哈真的很有創意ㄋ。
那另一個有紅點的包子就是辣獅子頭包了,
依舊先讓相機吃,扳開之後出現的是一大堆的酸菜與一球醃製過的肉球,
哈、哈還真是名符其實的「獅子頭」耶,
只是今天撘配的好伙伴大白菜變成了酸菜,
不知道老闆是怎麼想的,但還挺有意思的啦
這…也是雲第一次吃到的口味啦
哈、哈、哈,那醃製過的肉跟酸菜搭配起來還協調,
相同的特色依舊是那油ㄓㄓ的肉湯,還有微微的辣味,
真的沒有騙人耶,喜歡吃辣的朋友們相信應該會挺喜歡這樣的口味的。
多虧剛才中午的大可茶樓我們沒有吃得太飽,
很快的就把這兩個包子全都給吞進肚去了,
滿足極了,終於吃過傳說中的「小杜包子」了
千萬別問雲這包子好不好吃,因為雲也不知道該怎麼說,
只能說相當的有創意跟有在地特色,反正不是天天來恆春,
朋友們有來到恆春時可以來嘗試看看這傳說中的在地美食
看到它兩邊招牌的標語,讓雲看著皮皮不禁笑了出來,
真妙,怎會有人說自己是”全恆春最難吃的包子,
全恆春最牛車的包子。”
真是太…可愛又有創意嚕ccccr
今天真是好運氣,吃飽喝足了雲跟皮皮繼續往滿州前進嚕。
P.S小杜包子買包步驟
1.先抽號碼牌,等候叫號。
2.依當時現場的包子,有什麼買什麼。
3.如果包子沒買齊,可以保留號碼牌等下一次包子出爐再買(要跟店員登記)。
(辣獅子頭包40元/個,14:00後才賣;蛋黃香菇包30元/個)
…………………………………未完,待續
商家資訊,有需要的朋友們請自取
小杜包子 12:00pm~7:00pm (售完為止) 週四公休
網站:http://siaodu.myweb.hinet.net/
電話:(08)889-9608
地址:屏東縣恆春鎮恆南路29-6號
N21° 59.5044', E120° 44.8231'
註:本系列文章是快樂雲為「愛在茉莉灣」網站所撰寫的,
也會在部落格同步刊載。
http://www.jasminebay.com.tw/jasminebay_blog/index.php?op=ViewArticle&articleId=235&blogId=66
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