不能流浪的日子,在城市中發呆(快樂雲玩世界)

娜娜從金城市區回到了水頭聚落已經是傍晚時分，剛好遇到了夕陽西下的時刻，鄰近的茅山塔在與夕陽輝映之下成了一幅美麗的圖畫。這座由花崗岩所建造的茅山塔是依原地、原貌重新修建的，在明代的時候茅山塔曾與鄰近的文臺寶塔、倒影塔呈現三塔鼎力的航海的標誌，後來受到了戰亂中炮火的摧毀，在縣府的修建後才成了我們現在所看到的樣貌。

娜娜在水頭聚落看著逐漸西下的夕陽也一邊在聚落裡頭散步，早上的水頭聚落跟黃昏時分的有些不同，洋樓古厝在西斜的陽光照射下更加美麗動人，聚落石板路上偶爾可以看到幾位出來散步的爺爺與婆婆，但面前的這些無人煙的古厝也更添了些許的風華逝去的凋零感，娜娜心想就是要居住在聚落裡頭才能感受到當地生活的真實面貌。

太陽西下之後天空很快的就變暗了，看看手上的手錶現在也才剛六點多而已，聚落裡有人居住的民宅早已點起燈火配著電視吃著晚餐，娜娜心想又到了吃飯的時間，不知道在聚落裡頭要到哪裡吃飯呢？娜娜想起中午時湘夫人本想要帶她到旁邊古厝的小吃店吃蚵仔麵線跟蚵仔煎的，但剛好遇到一台小巴士載著一群客人入內因而把小吃店給擠到客滿，所以兩人就驅車前往金城了。

當時娜娜好奇這究竟是怎麼樣的一間小吃店，怎麼還會有人特別包車來這裡吃飯？現在就來去這家小吃店看看。當娜娜進入小吃店的時候，站在古厝庭院旁的老闆娘正忙著準備外帶的炒飯、炒麵；她跟娜娜說：「你先看一下桌上的菜單，等會來幫你點菜哦！」老闆娘繼續忙碌著，揮舞著她的鍋鏟繼續為外帶的客人們準備晚餐，等了幾分鐘，老闆把鍋裡頭剛煮好的炒麵放入盤中之後，她來問娜娜是否決定要吃些什麼了呢？娜娜心想下午在金城市區才看到大嬸在家門口挑好的海蚵且阿陶說金門當地的每一家都做得很好吃…；娜娜跟老闆娘說：「我要一碗蚵仔麵線跟一盤蚵仔煎。」

當老闆聽到娜娜所點的餐飲後，熟練得拿出食材準備烹煮，娜娜這才發現原來蚵仔麵線是現煮的，將蚵仔跟麵線分別燙熟後再加上老闆娘特製的湯頭，這樣一碗熱騰騰的蚵仔麵線就完成了，當老闆娘端上桌的時候，娜娜訝異的碗裡頭怎會有這麼多蚵仔呢？哈、哈老闆娘妳真是太大方了。

娜娜又好奇的跑到老闆娘旁邊看蚵仔煎是怎麼做的呢？

老闆娘在熱鍋上放上一匙油，等油熱了之後老闆娘呈起一大匙的蚵仔煎材料往鍋上擺，

哇〜除熟知蚵仔煎所必須要具備的太白粉、地瓜粉外，裡頭伴隨著的是切碎的高麗菜跟韭菜，當一面煎約五分熟的時候，老闆娘在翻面的同時也打上了一顆蛋，這樣的配料跟娜娜熟悉的蚵仔煎似乎有些不同。當老闆娘把完成的蚵仔煎端上桌的時候，

哇〜整個蚵仔煎每一口都可以吃到蚵仔，真是太…有誠意了，金門的蚵仔煎中的「蚵仔」還真是名副其實呀！

口口都可以吃到蚵仔，青菜、太白粉、地瓜粉都成了配角了，對於喜歡海鮮的娜娜來說可真有口福呀！

娜娜一邊吃著美味的晚餐，一邊跟老闆娘聊天，看著鍋爐邊擺放著老闆娘最後完成的炒麵怎還是等不到吃它的主人呢？娜娜忍不住問了老闆娘：「請問一下，那邊的那盤炒麵是誰的呢？是你要吃的嗎？要不要拿過來一起吃呢？…」老闆娘說：「那是旁邊博士的家尹先生點的麵，我說要幫他送過去，他說等會要自己來吃…。」

尹博士？娜娜在出發來金門前有在網路上搜尋到這家民宿「博士的家」，娜娜一直很好奇這煎民宿的主人真是位博士嗎？那他為何又會想到開民宿呢？是在地人嗎？不然為何是在金門開民宿而不是在其他的地方呢？…娜娜的好奇心早已讓她在博士的家部落格上留言，博士也回應說歡迎來他那兒聊天泡茶，沒想到等會娜娜要在這家小吃店碰到博士了。

不一會兒的時間，一位穿著休閒腳上踩著拖鞋的先生進來了小吃店，老闆娘拿著炒麵往準備坐下來的方向走去，娜娜跟那位先生打招呼說：「我就是前幾天在你部落格上留言給你的娜娜，你還記得嗎？」那位先生說：「我當然記得呀！妳已經來到金門了，等會有事嗎？沒事可以到我家去喝茶聊天哦！」兩人簡單交談之後就一起坐在同一桌吃飯，邊吃邊聊著「博士的家」的故事，在兩人吃飽之後，娜娜隨著尹博士回到了他的家準備泡茶聊天。

「博士的家」這間古厝原本是「頂界十八支樑」中的九棟房子之一，在經過國家公園整修後，公開招標委託給民間來經營民宿，尹博士就是在今年六月份招標到的，在不久之前的8/1起才正式開始營業，這間黃氏古厝是在清乾隆年間所建立的，至今約有三百多年的歷史；娜娜好奇的在屋內觀看了一會，發現這間古厝跟湘夫人的家「水調歌頭」格局似乎不太一樣，問了博士之後才知道原來古厝的學問還真是不少。在跟博士聊天的時候突然聽到後方傳來碗公裡頭滾動骰子的清脆聲響…，娜娜問博士那是什聲音呢？

博士說：「那是博餅的聲音。」娜娜還是不懂那是啥玩意，博士又繼續說：「博餅是金門中秋節特有的活動，相傳是在明末清初的時候鄭成功以廈門、金門作為收復台灣根據地，為了安定士兵們思鄉苦悶的情緒把博奕活動做了調整之後所發明的遊戲”博狀元餅”；鄭成功特別開放在中秋佳節期間讓士兵們可以此遊戲排解思鄉的愁緒，但是因軍中明定是不可以賭博的，所以在遊戲放入了科舉名稱與用大小不同的餅來取代賭資，也就是我們現在所看到的”博餅”，這一直是閩南人所喜愛的活動，每年金門、廈門也都會一起舉辦博餅大賽，印象中去年的博餅狀元可以得到在廈門市區的一間房子。」在博士的說明之後娜娜才稍微了解博餅是啥意思。金門縣政府在中秋佳節的這段時間也請所有的民宿業者們一同來推廣傳統的博餅遊戲，各家民宿業者也還特別準備不同的獎品供遊客來贏取；博士繼續招呼著娜娜一起到後棟的古厝中去跟黃家後代們一起玩博餅。

桌上的這些餅就是等會要玩博餅遊戲的獎品，依照餅大小不同區分為：狀元、對堂(榜眼或探花)、三紅(會魁)、四進(進士)、二舉(舉人)、一秀(秀才)，這些名稱正是跟古代科舉制度中的功名順序是相同的；遊戲規則是手上的六顆骰子都必需投入碗公中，依據停止的數字來決定是否有贏到餅，每一個人輪流投擲骰子直到出現四個「紅色四點」的「狀元」之後活動才結束。據黃家人說今天我們一起玩博餅的一位妹妹她正是村里的狀元，且還準備代表去總督府參加比賽。博士、娜娜跟黃家人一起玩博餅，不知道經過了多久，桌上的餅也一一減少，直到最後終於出現了狀元，果真還是那位黃家小妹妹所抱回最大的狀元餅，在一旁的娜娜問她：「博餅有沒有技巧呢？可以教教我嗎？」她笑笑回答說：「沒有啦，就是靠運氣啦！」

娜娜隨著一群新朋友們在古厝的庭院中頂著月光與大家一起博餅，真是太有趣了，大夥從陌生到認識，雲才知道原來博士的家跟我們現在玩耍的古厝都是她們的老房子；不知道經過多久的時間，桌上的餅也一一地都被大家給贏進了袋子裡，在遊戲結束之後黃家的媽媽拿著一鍋消暑的檸檬仙草緩和剛才遊戲的緊張氣氛，大夥在中庭中聊著天看著月亮休息一下之後，帶著愉快的心情回到家中準備睡覺了，而這些博餅遊戲中所贏到的餅也就成了大家明天的早餐。

博士陪著娜娜走回今晚下榻的西江月，在告別前跟娜娜說：「明天下午等我忙完之後再帶你去附近逛逛，你明早可以從水頭碼頭搭船過去烈嶼(小金門)看看，沿著自行車歨道繞小金門一圈風景很美哦！」娜娜跟博士道晚安之後回到了那張有阿嬤味道的紅眠床(台語)房間，在簡單的梳洗一番之後，準備上床睡個好覺以迎接明天的旅程；躺在床上的娜娜想到今天所遇到的新朋友們每一個人都好熱情，不吝於與娜娜分享在這片土地上的故事，透過她們的分享，可以感受到對金門這塊土地的無限情感，而娜娜也隨著她們的腳歨開始慢慢地認識金門，心想這裡真是個溫馨可愛的地方呀！

l           博士的家民宿

地址：金門縣金城鎮前水頭28、29號

電話：0910-988557、(082)320-752

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