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撰文、攝影/快樂雲

簡約是一種減法的哲學,不會因為減少而降低品質,

反而讓我們更容易把握到本質,珍惜隨手可得的寶貴的東西。

在上海,PAUL絕對是最好的法式麵包跟甜品店,堅持採用法國進口的麵粉、奶油等原料,搭配上最新鮮上等的水果,加上老闆最獨特的秘方確保每一個麵包跟蛋糕都能維持百年來最道地的法式家庭風;

看似簡約不華麗的外觀,實際上卻是蘊含著無限法式浪漫的細膩滋味,當然在價格上也是跟法式風格一樣帶著奢華,在這裡可以單純的享受到食物的本身美好,在飯後來上一個MACAROON道地的法式甜點讓晚餐畫上完美的句點。

PAUL上海新天地店

地址:太倉路181弄新天地北區17號樓1座

電話021-5306-7191

網站:http://www.paul.fr/index.php

今天跟大家分享的是雲在10月號的 DECO居家中文國際版DECO World單元中的上海;雲介紹這間當地人都說「貴」到暴的火紅糕點店,且還不給人家拍照ㄋ…。

雲記得當雲走在新天地的時候還聽到一個女生跟她的朋友介紹

這價店是多麼的昂貴,哈、哈…小姐你怎不早點說呢?

不然雲就不會走進去完全沒看價格地亂點一通了…

 快樂雲碎碎念

這家店應該是雲這次上海行價格最讓雲嚇到的店吧!

本來想說應該100元人民幣就足夠了,沒想到要120人民幣(外帶價格),所以實在是有點奢華,因為雲似乎無法感受其價值所以就以「低調奢華」來呈現,也許味蕾細膩的朋友可以跟雲說PAUL的價值在哪裡;

明天,雲要跟多年的好友以前台灣電通共同奮鬥的同事去台北的PAUL不知道是否跟上海相同呢?雲還挺期待的ㄋ,10/11誠品敦南店重新開幕時雲也曾繞道經過園環的PAUL,沒想到裡頭的人多到滿…出來,所以雲就作罷嚕,期待明天的下午茶聚,希望在奢華的價格下也能有甜點的尊貴表現才好呀!

..................................未完,待續

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