不能流浪的日子,在城市中發呆(快樂雲玩世界)

跟著美食去旅行 / 台灣，台北

多年前雲在張耀的書中看到「我不在家，就在咖啡館；我不在咖啡館，就在前往咖啡館的路上。」這…不正是雲的寫照嗎？在工作的時候，咖啡館跟雲可是密不可分呀！

除了公司(廣告公司+客戶公司)外，雲最常出沒的地方正是在「咖啡館」，在咖啡館裡雲可以透過磨、煮咖啡的香味來提振精神，看到在工作台開心工作的人與往來咖啡館的客人，透過聊天、偷聽…等，讓雲增加了許多想像力跟提案的靈感，總括來說「咖啡館」對雲來說可是生活中所不可或缺的場所，而「咖啡」更是雲生活中所必須存在的飲品。

從小時候在家喝的即溶咖啡，到後來喝到的「煮咖啡」

咖啡的烹煮方式有很多，如：浸泡、濾泡、高壓 ...等；雲想了一下自己似乎較常喝的用虹吸式煮出的單品咖啡或是用義大利式高溫高壓方式所烹煮的咖啡，當然從搬當中壢之後更多了在家喝「針筒咖啡」的機會，若是要問雲哪一種比較好喝，哈、哈….方式不同感受不同，雲都很喜歡ㄋ

這十年因星巴克在台盛行，義式咖啡機似乎早已成了主流，究竟星巴克的咖啡要算是哪個國家呢？哈、哈，雲稱這是美式的義大利咖啡，或應該算是義大利的美式咖啡呢？這…應該算是「混血兒」吧！

在台北許多餐廳都有配備義大利式咖啡機器來烹煮附餐咖啡，但因為是以餐飲為主，所以在咖啡上雲通常都不特別要求；但對於以「咖啡」為主的咖啡館，雲可是對咖啡會調高標準來檢視哦！

在台灣似乎有許多店家都是以「義大利」的咖啡豆作為賣點，主要可以看到的品牌有LAVAZZA、illy這兩個來自北義的品牌，還有一個去年雲才剛認識的少數來自南義的咖啡品牌MISCELA D' ORO，這些咖啡品牌在義大利可都是有百年以上的歷史哦！

前鎮子當雲在福建玩耍的時候，很開心的收到了朋友的咖啡邀約，邀請雲去品嚐一個義大利品牌咖啡，雲很好奇的在回台之後去赴約了，義大利著名的咖啡品牌究竟會是哪個品牌呢？

在雲抵達台北101的角落後終於謎底揭曉，原來是illy呀！

這個品牌雲很熟悉，一點都不陌生，多年前當雲住在民生社區的時候就曾經是illy咖啡的常客呀！

特別是那一整面由義大利illy總公司與世界各地著名藝術家每年合作設計的杯子更是讓雲印象深刻……..待雲進入店內時，那些熟悉的杯子又一個個的出現在雲的眼前，朋友說這可是illy第一次正式登台….，雲很疑惑ㄋ，那民生社區的不是嗎？後來才知道這次可是義大利總公司第一次在台開店呀！除了這間位於101一樓的店面外，未來還準備在35樓開店，哇〜那可以邊喝咖啡邊享受著台北的美好風光，好期待哦！

來自義大利的illy咖啡所開設的咖啡館有個不是英文的名字「espressamenTe」，雲看不懂義大利文，猜想可能是義大利文也或著是一個自創的複合字，店內的風格跟雲認識在咖啡包裝上illy的紅一樣(據說這是法拉利紅)，搭配著強烈的對比色「黑」店內呈現簡潔且時尚，感覺上就像是上班族出沒的地方。

看了一下店內提供的咖啡與餐飲，咖啡部分真是齊全呀！在餐飲部分走的是輕食走向，但比較特別的是提供了一些「義大利」式的點心(像是吃義大利餐時的前菜)。

我們點了義大利常見的兩道點心，第一道是「帕瑪森乳酪佐蜂蜜酒醋」，帕瑪森乳酪雲之前在義大利式的咖啡館曾經吃過

但加上蜂蜜、酒醋兩種沾醬，雲就沒試過了cc真是一種特殊的風味，很難說好不好吃，應該說是惜不惜習慣啦！帕瑪森乳酪味道本身雲就挺喜歡的，加上蜂蜜、酒醋的酸甜滋味式種新體驗。

第二道「地中海珍珠」，是以瑪茲瑞拉起士加上新鮮番茄跟羅勒葉所搭配而成的，番茄在義大利的許多食物中都可以看得到，羅勒葉的特殊氣味一直是雲所喜愛的，再夾上軟Q的白色起士，除了好吃外，顏色更是美麗呀！很快的一人一個就都進了我們的五臟廟嚕，好吃….

吃起士配咖啡也許在台灣較少見，印象中吃起士都是配紅酒或是啤酒；今天雲發現吃起士配咖啡倒是有一種特別的風味，各位朋友們下回有機會可以試試看哦！

今天我們點的咖啡分別是義式濃縮咖啡(熱)、義式濃縮咖啡(冰)、咖啡調酒，還有晚點到的皮皮點了一杯熱拿鐵，若要問雲最推薦哪一杯

哈、哈雲會說Coffee Tine(咖啡調酒/濃縮咖啡+伏特加+橘皮酒+鮮奶油)最適合下午快下班之前，除了本身風味挺不錯之外，下班前加上一點咖啡香與酒精微勳的感覺還挺不錯的；至於義式濃縮咖啡(熱)最適合在吃飽之後一口喝掉，可以讓吃飽飽的腦袋瞬間清醒也讓腸胃感覺很舒服。

至於熱拿鐵，這是雲對一家義式咖啡館的基本門檻哦！

雖然有人曾說牛奶可以將咖啡的「醜」給掩蓋住；但雲對這樣的說法並不是很同意ㄋㄟ，雲覺得義式咖啡的奶可是大學問，雖然在義大利當地大家對於奶的比例與泡沫的要求似乎沒有台灣高，但適當的比例可以將咖啡的酸甜提味出來，對於不習慣咖啡味道的朋友們，拿鐵也是最容易讓人接近的飲料，雲覺得拿鐵就像是親切在咖啡館前說著「歡迎光臨」的飲料，不知道各位朋友們是否同意呢？

冰的義式濃縮咖啡在台灣是較少見到的，若是想嚐鮮的朋友可以去試試看哦！雲第一次喝到冰的義式濃縮咖啡在台灣，所以無法確定在義大利所喝到的是否與台灣相同；雲喜愛味道較為濃烈的冰咖啡，因此來自南義大利的咖啡豆所烹煮出來的冰濃縮似乎較符合雲的胃口cc

店內還有許多的甜點就待下回有機會來台北101時再試試嚕

很開心在台北101看到與世界各大城市有相同的illy咖啡館，以後出國又可以少帶一樣東西回國嚕，台灣真是好地方，台北真是便利呀！世界各國的吃喝玩樂品牌幾乎都買的到，我們真是太幸福嚕。

…………………………………………….未完，待續

(認真品咖啡的是雲的好朋友星子)

快樂雲碎碎唸

關於咖啡，雲並沒有太多的知識，有的只是自己愛喝的嘴；通常雲到每一家新的店都習慣喝著同樣的咖啡，這樣比較能夠有比較的基準；關於義大利咖啡館，雲每回必點的是拿鐵(熱、冷)、義式濃縮咖啡，還有義大利的代表甜點「提拉米蘇」

這些飲料跟甜點是雲到世界各地有機會都會點來吃吃看的，「口味」這件事可是相當「個人」的，在走訪許多咖啡館之後雲在心中自然而然的也就幫她們作了名次排序，哈、哈，各位朋友們也可以依照個人口味建立屬於自己的美食評鑑哦！

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