跟著美食去旅行 / 台灣,台北



前陣子快樂雲看到一則來自中國的新聞,說政府出面干預不准蘭州拉麵漲價,原來蘭州真的產拉麵哦!雲還沒機會到蘭州去玩耍,之前家的附近開了一家「蘭州拉麵」,雲分別跟皮皮、雲弟去吃了幾回,因為雲一向最愛麵食了,舉凡任何麵食雲都喜愛,如:蔥油餅、韭菜盒子、山東饅頭、槓子頭…等。


 


麵食類中,雲又特別獨愛寬大的麵條,像是山西的刀削麵、麵疙瘩…等,更是雲的最愛。



當蘭州拉麵提供了三種麵條有細麵、寬麵;片面,雲我當然是選擇自己最愛的寬大麵條嚕。從此那種一片片的「片麵」就成了雲的愛了,皮皮說這像是小時候吃的「貓耳朵」,大片一點就成了豬耳朵了,哈、哈..。


 


蘭州拉麵還提供了兩種湯頭讓大家選擇,一進門點餐前服務人員會送上兩個小紙杯讓大家是喝一下店裡所提供的兩種湯頭,



一是原味高湯、另一則是西域湯頭,兩個口味不太一樣,西域的味道帶有一點咖哩的香味與特色的風味,對於喜愛重口味的雲來說似乎比較合口味,所以雲每次都是選擇這種湯頭。


 


這種連連看的組合點麵方式還挺有趣的,三種麵條可選,加上兩種湯頭,還有許多不同的主菜搭配,如:牛肉、排骨、餛飩…等,這樣就組合成不同的次菜單供大家選擇了。


 


其實這裡另一個重點與特色是,透明的櫥窗你可以一邊吃著麵、一邊看著師父揉打麵條、摔打麵條的聲音,搭配著嘴裡頭咬著的麵條,絕得真是嚼勁十足呀!!


 


但第一次雲跟皮皮來吃的時候,覺得麵中的配料,如青菜…等,似乎不夠多;正如我們一像喜歡麵裡頭有滿滿蔬菜或是肉片的湯麵,相較之下總覺得蘭州拉麵似乎有點單薄了些,除了麵與主料肉外,調味點綴的是蔥花。



所以我們都會在點上幾盤小菜來讓滿足我們的飲食習慣;但最近很棒哦!



在雲家附近的路口會有人發送coupon券,點一碗拉麵就可以送一盤價值30元的小菜哦,哈、哈,這樣就省下60元嚕。


 


這是雲跟皮皮拿著coupon去吃的時候拍的,哈、哈


小菜可是整整一盤,看起來頗有誠意的


 


雲這次還是點了片麵,但換了不同的作料,今天吃餛飩嚕



皮皮他超愛吃辣的,這回點了四川的擔擔麵;但沒有附湯ㄋ


…只好來偷喝雲的餛飩湯嚕


如果,喜歡有嚼勁麵條的朋友們可以試試看哦!


 


 快樂雲碎碎念


雲住在國父紀念館這裡,好吃、好喝的商家不少;但替換率也是挺高的,我無法天天吃大餐,所以一些平價好吃的店家,雲都希望能好好生存下來,不然每次吃飯時,都讓雲很傷腦筋ㄋ,真希望未來有屬於自己的廚房可以擺脫「外食族」的命運。


 


最近有機會的話,將陸續將快樂雲家附近我常出沒的小店介紹給各位朋友哦!


也許並不是最好吃的;但也都是雲將經濟、美食兩大主軸中取得平衡點後覺得不錯的店家哦!


 



………………………………….吃喝玩樂沒有終點





 
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