用部落格環遊世界 /台灣.苗栗
這幾年來非常流行「有機」飲食，吃得健康，首先要先從食材著手呀！
所以「有機」食物，以常聽專家學者、民眾說起
要注意吃下肚食物是否添加了農藥
沒有農藥的菜，雖有小蟲蟲來跟你搶著吃；但代表是沒有灑農藥的
這次快樂雲的苗栗農情之旅，發現了原來不只菜要「有機」
連「米」也都是要有機的呀！
但米的有機是如何產生的呢？
原來是因為「有鴨」呀！
原來，那些被養鴨人家給趕下田去的鴨鴨
原來是要去工作的哦！
它們的工作可是很重要的，因為有它們辛勤的工作，
所以才讓我們有「有機米」可以吃呀！
原來「有機」是來自於「有鴨」啦！
哈、哈….好像繞口令一般…
這些下田去的鴨鴨們，它們的工作是到田裡頭去吃雜草、蟲子、福壽螺…等
這樣才能讓稻米長大，結出豐滿好吃的米粒
從播種初期，鴨鴨們就必須開始守護著稻田
當稻米還是小株時候，出動為它們鋤草防害蟲的是金黃色的小鴨鴨
當稻米長大時，派出的就是大隻的鴨鴨了
但到金黃色的稻穗垂釣在稻田時，這些鴨鴨門口就不能再入田去嚕
因為這些鴨鴨可是抵抗不了豐腴的稻米向它們招手說「來吃我」
這時如果鴨鴨們入田去，可是會將結好的稻米都給吃光光哦！
所以原來這些鴨鴨可都是要下田去工作的哦！
而我們的有機正是因為有鴨，待收割完畢後產出我們所吃的「米」
這就叫做「鴨耕米」，真是名副其實呀！確實這些米是由辛勤的鴨鴨所耕種的。
由紅色磚頭堆砌出來的鴨子造型鋪面，真是可愛有創意呀！
也許是因為城市居住得太久了，當我看到大片綠色田地時
覺得好美哦！加上天氣超好的，藍天、白雲、綠地所組成的風光
就好像一幅令人舒服、放鬆的美麗圖畫，讓然不知不覺都心情好了起來
希望也讓各位朋友在一周的開始有個好心情，
下回再來跟大家介紹一下我們吃的有機食物「歐式自助餐的台式食物」
………………………………………未完，待續
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