跟著美食去旅行 / 台灣,台東縣,池上鄉,池上飯包文化故事館 (池上悟饕飯包店)
其實,快樂雲是沒有資格跟大家聊"飯包"="便當"的啦
雲的朋友們其實都不知道雲的飲食秘密,雲是不吃"便當"的啦
哈哈....這也常變成皮皮取笑雲說雲很怪的地方~不吃便當
也許是因為童年時對便當不好的印象......
讓雲長大畢業之後的近二十年吃便當的次數應該是兩手都用不完啦!!!
今天,快樂雲竟然要跟大家分享雲吃便當的經驗
其實是因為看到了以下這段話,讓雲感動得想把在池上吃便當的經驗分享給大家
阿嬤交代: 「飯包是做給出外人吃的,一定要用心做。」
簡單的話,道盡了一個便當背後的無限關心與濃濃的情感
如果,這個便當是以這樣出發點來做的,雲想吃到時除了飽足外更會有滿滿的感動
池上便當的名氣雲就不需要多說了,當然是因為池上產出好米,讓便當變得更好吃
加上用木片盒子的包裝,讓打開便當時有著不同的香氣,更加吸引人
看人吃池上便當就知道是不是在地人了
賴老師邊示範邊說地撕下了便當盒的短邊木片,用木片刮著盒內沾黏的飯粒
這是在地人跟吃池上便當的標準方法
說真的,這也是雲第一次看到ㄋ,原來以前對農夫辛勤耕種的尊重在這種小細節就可以看得見呀!!
池上悟饕飯包店,入口的兩個火車廂是跟台鐵公司所購買的
加上鐵軌跟一些指示標示跟交通號誌讓人彷彿跌進了小時候在火車上吃便當的回憶
雲所有的便當回憶,就只有在火車上的吃著鐵路便當是愉快而期待的
以前因為經濟的關係,若能在旅程上吃火車便當那會是多麼棒的禮物呀!!!
也許是因為稀少的機會,所以記不得火車便當裡究竟是有些什麼
只留下那種搭乘火車吃著便當時小小幸福的回憶
樓上的池上飯包文化故事館除了有池上便當的演進歷史外,更有許多小時候熟悉的東西
入口處前的小學教室,很容易的就讓雲回到了小學的回憶
沒想到已經離雲好遙遠遙遠了.....
雲的小學是在台南度過的,那些課堂上曾經拉著雲辮子的男同學們
不知道現在過得怎麼樣(又叉題嚕)
進入故事館中可以看到池上便當的演進歷史
在台灣光復前後的時間,據說從花蓮搭火車到池上需要花上八個小時
池上的李陳雲阿嬤體諒往來的旅人,因此做了飯包在池上火車上的月台販賣
當時有點像是御飯糰的模樣,竹葉中包著的飯糰,而飯團的裡面還包著卜肉、豬肝及瘦肉片
雲看著上頭的介紹跟標價,以前一個是1.5元ccc真是便宜到難以想像ㄋ
且還有阿嬤滿滿的用心與愛心
後來還加上了大坡池的炸蝦米,慢慢變成木盒裝的池上便當到現在
賴老師說現在都還會在他們家附近遇見李陳雲阿嬤ㄋ
池上便當當初在月台上的叫賣,到現在已經成了一個企業
阿嬤成了顧問,經營的人換成了悟饕池上飯包的創辨人,但仍維持著過去的精神
(兩者間的關係與故事有機會去池上可以去聽賴老師說古哦!!!)
接手的企業也保留了當初月台,火車...等元素
在這裡打造了一個池上飯包文化故事館
從點餐的櫃檯到裝潢都古意盎然
讓雲可以挖寶,看到許多小時候所熟悉的東西
如:這瓶有阿嬤香水之稱的"明星花露水"....哈哈...
來這裡吃飯外,還可以順便找回憶ㄋ,真是太可愛嚕!!!
因此讓雲在總店吃到的池上便當真的跟印象中在其他地方曾吃過的便當很不同
哈哈.....雲的吃便當經驗太少,只能憑印象嚕
現在的池上便當口味已經相當多元了
且還在木盒上可以看到熱量的標示
哈哈.....感覺很好玩ㄋ,看看哪一種熱量比較少,吃了比較不會胖嚕
池上的米果真好吃,雲竟然把便當給吃光光嚕
哈哈......還好雲住得離池上很遠,不然就成了名副其實的"飯桶"嚕 ccc
因為是來這裡吃晚餐,天都黑了
於是雲隔天早上還再來這裡一趟
看看白天的池上飯包文化故事館有啥不同呢?..
那些古董級的台鐵車廂跟鐵道
感覺真是太有fu
如果能夠看到一個背著木盒子內裝著滿滿便當的阿嬤那感覺一定太棒了
車廂內那古老的電風扇還在
原本放行李的架子現在綁滿著祈福的木片
這些客人在可是吃完便當後把木盒拆卸下來後書寫上祈福的願望繫上去的
哈哈....感覺很日本ㄋ
也許,再貼上一張郵票你就可以把吃過的便當木片當作明信片給寄回家嚕
(ccc雲瞎說的啦!!!不過,這樣好像也挺環保ㄋ...哈哈)
離開池上時約是快中午了
果真在火車上又出現賣便當的小姐
雖然不是池上月台上叫賣便當的阿嬤
但雲仍買了一個便當,配上窗外秋收的稻田
感覺上這個便當還是好好吃哦!!!
哈哈.....不過這次雲可沒把飯吃完
心中疑惑的想問:這是池上的米嗎?....
................................未完,待續 
有需要的朋友們請自取嚕
池上飯包文化故事館 (池上悟饕飯包店)
台東縣池上鄉忠孝路259號
089-862326
http://www.wu-tau.com/index.php
快樂雲碎碎念
本週日一二雲又準備要去台東玩耍三天
這回也許沒有機會到池上吃到好吃的便當跟米
但雲也很期待有機會再去有台灣後花園之稱的東部~台東
希望要好天氣哦!!從今天開始在窗邊掛晴天娃娃ccc
留言列表
