跟著美食去旅行 / 台灣,台北

東區國父紀念國附近有一條雲戲稱的「火鍋街」,

天冷的時候總覺得那條巷子的人會多了起來也熱鬧了不少;

但是今天快樂雲不是要帶大家去附近吃火鍋

而是要離開家到其他地方去尋找好吃的

 

今天,雲到了自己上班許多年的南京東路「環亞」附近

來參加火鍋「聚」,聚會人數兩人〜快樂雲、皮皮

這家名叫「聚」北海道昆布鍋的火鍋店,相信有許多朋友們可能都很熟悉,也曾經去消費過雲一直聽朋友說過許多回;但總沒機會前往,前陣子…(應該說前前..陣子,因為已經好一段時間嚕!)終於有機會去試試這家傳說中的連鎖店

 

王品旗下的餐飲集團相信不需要雲來多介紹的

他們有美式、日式、高價、中價等不同類型的店家

雖然食物的風味與走向不同;但相同的是他們的「好」服務

「聚」也是讓雲有這種感覺ㄋ

 

我們點了330元優惠價格的火鍋套餐;差別好像是在「甜點」的部分

因為皮皮超愛吃辣的,湯頭選擇了北海道昆布湯、昆布麻辣湯,

「鴛鴦」的方式這樣就不會缺乏辣味湯頭了

這裡的辣味,帶有一點點香麻的感覺,不怎麼辣,也許是因為「日式」的關係;印象中雲的日本同學們都不怎麼能吃辣,好像也不喜歡吃辣ㄋ

 

湯頭上桌之後,接著的是菜盤

這裡有「吃氣氛」的成分,所以食材都裝排的很別製,還很用心的在豆腐或上還印了「聚」字,哈哈,連吃火鍋的時候都不忘了提醒客人身處何方,哈、哈

 

我們都點了「大麥豬肉」、「雪花牛肉」作為我們的主餐

上桌時的肉片條理分明,片片堆疊的模樣看起來還真不錯呀!

這跟我平時看到拿出來一捲捲肉的模樣是不同的

日式風格的裝潢與燈光,看起來跟這個裝肉的食器很搭

所以光用眼睛看就已經能感受到美味ㄌ

 

與那根讓客人涮肉的夾子搭配起來讓人有「專業」的感覺

在還沒吃到涮肉之前光在視覺的享受就已讓人賞心悅目,讓人有想吃的感覺

 

跟同集團內的餐廳一樣

在主餐之前他們總是會送上讓人開胃的醋

雲並不是一個愛吃醋的人

但每回來到他們集團中的店時,總覺得他們所準備的梅子醋特別好喝

忍不住都會再跟可愛的服務人員多要一杯ㄋ

 

火鍋料,在這裡也有了不同的名字〜手工創意單點

加上這樣的名字感覺上就好像是高檔了許多..CC

我們點了花枝丸、香菇肉漿兩種(正確的名字已經不記得嚕)

端上來的時候,看著那美麗的排盤

還真是有種捨不得破壞的感覺;但另一邊的聲音是怎麼這麼少呢?

以我們平時吃東西的份量來看,今天的東西可能會太少了

 

副食部份,我們分別選擇了烏龍麵跟日式芍粉

這兩樣都是在日本能讓人吃飽的食材,這應該可以讓我們吃飽一點了嚕

 

甜品部分有兩種可以選擇

我們還是一人選一樣嚕

選了玫瑰銀耳釀()、芒果冰沙

一熱一冷,風味很不同,所以很難說哪一樣好吃嚕..CC

 

兩樣都有吃到,真是太幸福嚕

芒果冰沙的味道很芒果,有點廢話ㄋ..CC就是還算味道濃

玫瑰銀耳釀的「玫瑰」香味很濃郁,聞起來很舒服,連送入口時也是淡淡的玫瑰花香撲鼻;將白木耳以慢火細燉,慢燉到入口即化的做法有點像是在喝「燕窩」的感覺;感覺上喝了會讓人養顏美容的樣子,那..讓皮皮養顏美容好了

雲還是吃自己喜歡的冰沙..CC

熱騰騰的火鍋後來杯冰冰涼涼的感覺真棒

 

精緻昆布鍋套餐,價格比他其他正式的套餐便宜許多

所以這回我們先嘗試看看,下回有機會再來試試他們其他的火鍋嚕

這裡,吃火鍋的感覺挺不錯得,被人服務的感覺也挺優的;

只是份量上對於喜歡大吃大喝的我門來說似乎稍嫌少了點

 

聚北海道昆布鍋官方網址如下,裡頭有更多的細節,有興趣的朋友們請自行取用嚕!http://www.giguo.com.tw/index.htm

 

.............................................................吃喝玩樂沒有終點

P.S1因為用餐的時間離現在有一點久了,應該已經有幾個月了,所以有些細節已經比較模糊了;還尚請各位朋友們見諒,因為最近天冷了,雲想吃火鍋,所以就把它給翻出來嚕cc

P.S2今天是小黑傻瓜當家,當時還很不熟悉使用方式,拍得不好,請大家將就看看嚕

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