旅行中的美食/ 日本,愛媛 /滑床渓谷・森の国飯店
拿到資料看到當天下榻的地方是"滑床渓谷・森の国飯店"
說真的雲是一腦空白,這裡究竟是哪呢???
後來雲臉書上的朋友說:這是一間位於溪谷旁的飯店
法式晚餐很好吃哦.......
是哦!!!雲帶著陌生的印象來到了這裡
沿途的路徑越來越小,且手機上的訊息幾乎沒有任何訊號.....
這....究竟是哪裡呢???
是在森林的深處嗎???
沿途還沒楓紅的樹木讓雲想起了小時後森林裡頭的糖果屋的故事
還好,雲不需要邊走邊丟下麵包屑......
納悶著,今晚我們下榻的地方到底會時甚麼地方呢????
這時,右手邊陸續的楓紅色彩中透露出一棟歐風味十足的房子
瞬間有種穿過了小叮噹的任意門一樣
這....還在"日本"嗎???
不用懷疑,我們當然還在日本丫
且在一個對雲來說其實並不陌生的地方"愛媛縣"
其實在一個多月前,雲曾踏上愛媛縣ㄋ
但....這也是愛媛縣耶
哇~~~~這會這麼歐風,這麼童話呢???
多年前雲第一次踏上愛媛縣時【日本，四國】漫遊愛媛內子町,遇見很有日本精神的木燭店
到了一個好電影中傳統風光的"內子町"
而在同樣的縣內的森林深處又是這麼的歐風......
好有意思的愛媛縣哦!!!!
還有宮崎駿神隱少女中的道後溫泉......
神隱少女中的湯屋是日本最古老的溫泉~道後溫泉Dogo-onsen Hot Spring
真是多元風光且童話,神話風味十足的地方丫
滑床渓谷是位於愛媛縣宇合島市
我們眼前的這些森林風光是屬於"足摺宇和海國家公園"
進入今晚下榻飯店時,感覺好溫馨哦
特別是在太陽公公下班之後的秋天溪谷,確實是涼意十足
大廳的設計,木頭+暖爐讓人覺得溫馨家居
真的好有歐風居家的感覺哦
感覺來到森の国飯店像是回家或是到朋友家作客一般
感覺好放鬆哦!!!!
雲今天分配到的是和式房間.......???雲一臉狐疑,這麼歐風的地方還有"和式房間"
當雲開啟二樓的房間時,就像是打開了小叮噹的任意門
從歐洲的小鎮回到了日本的溫泉鄉
ㄚ~~~~真的好日本丫,一扇門,一世界,感覺完全不同丫
放了東西之後,趕緊趁著還有一點光線的時間來去附近的森林散步去吧
只可惜跟光線賽跑賽輸的雲
小晃了一圈後就回到了飯店,來到了餐廳,準備吃晚餐嚕
哇~~~~傳說中的好吃晚餐即將登場
就定位後,今晚餐點菜單在桌上,只是都是雲看不懂的日文啦
cccc還好,有新朋友幫忙翻譯
不太懂得部分就用嘴巴來吃,來猜嚕
今晚搭配的是飯店自己釀造的白酒
哇~~~這白酒真好喝
是雲這幾年來喝到最喜歡,最順口的白酒
好想,好想帶回家丫
(未成年請勿飲酒哦!!!)
但想起來有點麻煩,還是多喝幾杯比較實在嚕
今晚佐餐的麵包與奶油也好好吃丫
光麵包加白酒,就讓人邊聊邊期待著晚餐上桌
首先前菜是長得好像甜點的東東
哈哈哈.....用湯匙一挖,有三層耶
這個菜單上裝在玻璃容器的雞蛋布丁
可是"鹹"的哦!!!
上頭的凍應該是用動物汁液來做的
濃濃的雞蛋香放在口中化開之後還真是好超丫
真是一道創意十足的前菜
開胃之後接著上來的是豬肉加薯泥
菜單上說是來自匈牙利產的豬肉
肉質很好,吃著吃著想起了松坂豬,也許是相同的位置吧
搭配著迷迭香的奶油薯泥吃起來很清香
腦海中浮現了匈牙利的農村風光
哈哈哈....受小當家的影響太深,好多食物吃著吃著都會幫它配畫面ㄌ
濃湯上桌嚕
看似簡單的南瓜濃湯
不知究竟是啥魔力,讓人一口接著一口的,不小心就喝光光了
口中殘留著南瓜的清香,總覺得還想再來上一碗丫
下道菜上桌前,服務上除了繼續幫大家補酒外
還送上了兩種不同的岩鹽耶
粉紅色的是喜馬拉雅山產的玫瑰岩
深鶴色的是硫磺鹽"
拿起來一聞,真的有硫磺的味道耶
這是讓我們搭配宇和島產的一種魚
兩種岩鹽都來試試看,要自己磨哦!!!!
真的吃起來味道很不同耶,特別是標榜硫磺的岩鹽
真的滿是硫磺味,突然讓雲想起在陽明山泡著硫磺湯的畫面ccc
加在魚肉中有種不同的風味
魚肉挺嫩的,但實在是吃不出是哪一種魚
但口感似乎比較像是溪流中的魚,不是海魚吧!!!
在這個時候,雲就覺得看不懂日文,好麻煩丫!!!
算了,就當放鬆的用心感受眼前的美食嚕
下一道是熟悉的菲力牛排
高溫燒烤的外皮把肉汁完全封在裡頭
當刀一切劃下之後,肉汁緩緩流出,而自己口腔內的口水也不經意的分泌出來
哇~~好香,好誘人丫
吃吃吃,開心的吃吃吃嚕
近年來流行厚切的牛排,說真的好不好吃的差異真的很大耶
這塊算是好吃的耶ccc
搭配的醬汁帶著淡淡的日式風味
一種專屬日本才有的牛排滋味
此時,雲心想臉書上朋友說得真沒錯
這裡雖然有點遙遠,但食物好吃......
真的是個放鬆度假的好地方丫
雲想著剛才匆忙小逛的風光,如果楓紅時期,這裡一定會美得不像話
只可惜,現在還只有部分楓紅
希望下回楓紅的季節再來度假嚕
正餐之後能有道好吃的甜點來收胃是件幸福無比的事情丫
今晚的甜點是愛媛縣的名產"蜜柑"加上手工蘋果派
還搭配著酸甜的冰淇淋
哇~~~這酸甜冰淇淋搭配著微甜蘋果派好搭哦
ㄚ~~~真是太.....幸福了丫
餐後吃到好吃且驚喜的甜點
再來上一杯溫順的熱咖啡
真是滿足的一餐,美味,幸福丫!!!!!
突然腦海又浮現了童話故事"糖果屋"
哈哈哈.....如果這時出現一個巫婆把雲捉進牢籠去,雲還挺甘願啦ccc
當然,這裡才沒有壞巫婆啦
只有位相當用心經營的老闆,看到大廳牆上的一張照片
中間的他似乎從年輕到老,都是同樣的態度與用心接待著來這裡作客的人們
還是有點遺憾的是,不會日文的雲無法跟老闆聊天
無法得知更多這裡的故事.....好可惜哦!!!
吃飽喝足,回到房間之後
被窩已經鋪好嚕
休息一下之後來去泡個湯
泡湯之後再來喝杯茶,把桌上的和果子給吃進肚
是猴子圖樣耶,據說附近有很多很多猴子耶
舒服滿足的進入夢鄉嚕
早起的雲原本是期待可以擁抱日出,擁抱陽光
好可惜,天氣依舊陰灰灰的,而陽光還躲在山頭雲後
小晃了一下,回來吃早餐嚕
簡單歐風的早餐
供給了今天上午所需要的養分嚕
大夥在餐桌上交流今早散步的訊息
有人看到鹿耶,有人聽到猴子叫聲.....
雲似乎只有聽見飯店前的溪水聲
早餐之後,整理行囊準備出發
來去這裡相當熱門的活動"朔溪"去嚕
...................................未完,待續 
店家資料,有需要的朋友們請自取
滑床渓谷・森の国飯店 (森之國)
網站 : http://www.morinokunihotel.com/
住址：〒798-2106 愛媛県北宇和郡松野町目黒滑床渓谷
電話 : 0895-43-0331
FAX：0895-43-0333
雲部落格中關於四國的文章
【日本，四國，高知】日本最後的清流「四萬十川」畔的好吃鰻魚飯 ~ 四萬十屋(四万十屋)
【日本，四國，高知】在好美的黒潮本陣&黒潮工房DIY坂本龍馬最愛的"炎烤鰹魚"
【日本，四國，高知】認識坂本龍馬的故鄉高知從食物開始~HIROME市場(弘人市場/樂淘西洛梅市場)
【日本，廣島，尾道】漫步尾道街頭發現好吃的比利時鬆餅店(waffle)~GALETTERIE COMMON (茶房こもん
留言列表
