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昨日跟隨朋友的腳步踏進了一家來自南加州的美式店
在熟悉的東區角落,出現了一間今日正式營業的店
老闆是來自南加州的工程師,因為老婆回台的關係,因此跟著回到台灣
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有些地方,也許只是短暫的接觸;但某些畫面總是會讓人記得;
記得當下的溫度、空氣與聲音......
琵琶湖畔的風光就是有種神秘的吸引力,
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好久沒有去泰國了;日有所思夜有所夢,昨晚自己夢到又再次回到了The Siam Hotel
去年The Siam的住宿經驗應該是近年來在曼谷最美好的住宿經驗吧!!
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不管有沒有去過英國,相信喜歡看美食、旅遊頻道的朋友絕對都認識這位英國名廚"Jamie Olive"吧!在英國他改變了許多飲食觀念,出了很多食譜與在節目上做了很多推廣;在英國他絕對是家喻戶曉的廚師,更是一個飲食革命家。在英國Jamie Oliver(傑米奧利弗)旗下有六大體系的餐廳,其中的Jamie's Italian Restaurants是最平價且店數最多的,這是2008年時奧利佛與多年前還在當學徒時認識的義大利老友Gennaro Contaldo所合開的餐廳,從牛津開始,短短的幾年已經成長成35間店,今年七月份還跨海到了亞洲,來香港開了一間。

 

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徽菜是中國八大菜系之一,早聞其名,但似乎並不知真正的"徽菜"該是甚麼樣的口味;這回雲跟著嗜美食的朋友們來到了安徽訪牧牛湖大閘蟹的家鄉時,怎能錯失了吃到道地徽菜的機會呢?因安徽位置與氣候的關係,因此物產真不少,可謂有山珍野味,ex:甲魚、鴿子、鱖魚、田雞....等。
紫青閣徽菜館1
從下飛機後的第一餐,就聽到徽菜是重味、重色、重火功;看似簡單的特色可是考驗著每個師父的手藝丫!今天因跟著美食朋友胡天蘭,胡姐帶著大夥來到了她曾吃過的"紫青閣徽菜館"(改成現在的名字嚕);專家出手果然不同凡響,今晚的徽菜道地且美味,也讓自己用味覺上了一堂美食課,真是太....幸福嚕!!
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也許我們來不及參與那段搖滾席捲世界的歲月,
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秋天是"嗜螃蟹"的季節,李白"月下獨酌"說:
蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。
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時間過得好快,原來離自己上一回在池上看到滿滿結穗的稻田已經是五年前的事了.....
 
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時間過得好快,原來離自己上一回在池上看到滿滿結穗的稻田已經是五年前的事了.....
 
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台東是一個適合"慢旅行"的地方,細數了這幾年似乎也去了不少處,
但總是行程過於匆忙而不斷的錯過許多地方.....。
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